СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА ГОРОДА АСТАНА

Структура гостиничного продукта образию гостиниц. Однако единой классификации гостиниц не существует именно по причине многокритериальности. На практике полное представление о гостинице дает ее оценка по следующим критериям: В связи с этим в различных странах сложились свои собственные классификации гостиниц. Особым образом складывалась отечественная система стандартизации гостиничного продукта, и к настоящему времени в этом вопросе сложилась достаточно запутанная ситуация, в связи с чем предлагаются задачи в области совершенствования отечественной системы классификации гостиниц. Разработать всю совокупность стандартов, позволяющих обеспечить классификацию всех видов услуг размещения, и согласующуюся с требованиями ВТО Всемирной туристской организации, в которой Россия сегодня Председатель Исполнительного совета. Перейти от добровольной сертификации на обязательную как условие получения соответствующей лицензии. Сертификацию и лицензирование сосредоточить в субъектах федерации, а для гостиниц, претендующих на пять звезд - на федеральном уровне. Гостиничный бизнес - это достаточно специфическая область предпринимательской деятельности, где существуют характерные особенности построения и эффективного управления гостиничным предприятием. В качестве основы для анализа целесообразно использовать типовую трехуровневую структурную схему управления гостиницей рис.

Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса

Конрад Хилтон — основатель всемирно известной сети гостиниц Хилтон. Материалы пособия представляют интерес для руководителей туристских организаций, преподавателей, аспирантов и студентов специальностей и направлений ту… Менеджмент в туризме Управление, подбор персонала Отсутствует В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента.

В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма.

Название: Английский язык для гостиничного бизнеса Автор: Гончарова Т. А Издательство: Издательский центр «Академия» Формат: DJVU Размер:

Система управления гостиницей, система управления отелем, базы отдыха, мини отелем, пансионата, санатория, коттеджа, квартиры под сдачу, сауны, бани и т. Теперь автоматизация гостиницы становится проще и удобнее. Автоматизация гостиницы, отеля, мини отеля, мотеля, базы отдыха, санатория, пансионата, сауны Поддержка работы как с локальной базой так и с базой через интернет Графическое отображение расписания броней и заселений в номерах Раздельное расписание для посуточных и почасовых броней номеров Быстрый поиск свободных номеров на необходимый период.

Привязка к размещению как физического лица так и юридического в качестве основного клиента Привязка к размещению списка гостей Привязка к размещению услуг из настраиваемого каталога Стоимость размещения определяется гибкой системой тарифов и прайс-листов Приём оплат с возможностью разделения на несколько платежей Проставление скидок для размещений Учет оплат гостей за дополнительные услуги, учет платежей за аренду и других расходов Учет номерного фонда.

Разделение номеров по категориям. Инвентаризация мебели Прикрепление изображений и файлов Многопользовательская работа с программой. Разграничение прав доступа Изменение структуры таблиц. Добавление, переименование и удаление колонок таблиц Редактор дизайна форм. Перетаскивание полей в любое место, создание своего вида формы Редактор печатных форм. Создание своих печатных форм Получение изображения с камеры Если Вам необходимо автоматизировать управление гостиницей, то Вы на верном пути!

В каждой гостинице или отеле важно как можно детальнее вести учет номерного фонда и здесь не обойтись без для гостиницы. Управление гостиницей на основе нашей платформы позволит составить актуальный список номеров и инвентаря, закреплённого за каждым номером. По каждому номеру можно указать его параметры, такие как на какое количество гостей он рассчитан и сколько дополнительных мест. Платформа позволяет добавлять свои параметры - например можно добавить галку"вид на море" и т.

В со- временной теории и практике инновационного менеджмента до сих пор не существует единой концепции оценки эффективности инноваций. Причина - в принципиальном отличии инновационных проектов от инвестиционных, для которых разработана единая общепринятая система оценки на основе доходности. Во-первых, доходность многих инноваций имеет отсроченный стратегический характер. Например, управленческие инновации, такие как изменение организационной структуры компании, поглощения и слияния, внедрение новых методов управления персоналом, переход на новые системы управления качеством и т.

Скачать fb2, epub. Читать полностью онлайн на сайте. Дмитрий Брашнов Экономика гостиничного бизнеса. Учебное Скачать книгу в формате.

Скачать Часть 9 Библиографическое описание: , . , , . . Гостиницы подразумевают широкий спектр предоставляемых услуг. Фактически гостиничный комплекс тесно связан с отраслями делового туризма и отдыха. Туристический бизнес практически не может существовать без развитой сети гостиниц, отелей и обслуживающих их компаний. Развитие данного бизнеса связано с возрастанием соответствующих расходов на него, что увеличивает набор и разновидность предлагаемых услуг, ведет к повышению качества сервиса.

Гостиницы на сегодняшний день предназначены не только для ночлега постояльцев, но и являются местом, где есть возможность воспользоваться услугами прачечной, принять душ, заказать обед в номер или посетить ресторан. В связи с разнообразием предоставляемого сервиса в отелях и гостиницах руководству гостиницы или отеля нужен контроль не только за всем процессом обслуживания гостей и работы персонала, а также за затратами.

Организация гостиничного дела: Учебное пособие

Гостиница — сложный хозяйственный комплекс по производству и предоставлению услуг гостиничного продукта. Гостиничный продукт может быть классифицирован по разным признакам. С территориальной точки зрения он может быть международным национальным, региональным.

Учебное пособие Брашнов Дмитрий скачать бесплатно. Читать он-лайн. Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает.

Настоящим изданием мы продолжаем серию"Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса"Организация гостиничного бизнеса". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру план ответов на возможные экзаменационные вопросы.

Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов. Расклад сил в гостиничном бизнесе: Отели в Москве в гостиничном бизнесе давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии.

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов

Полагаясь на результаты исследования, мы считаем, что применение модели использования в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса деловых игр обеспечивает формирование у них профессиональных компетенций, позиций, личностных качеств. Таким образом, внедрение в процесс корпоративного обучения модели использования деловых игр будет способствовать повышению качества и эффективности профессиональной деятельности специалистов сферы гостеприимства.

В результате опытно-экспериментальной работы удалось выявить педагогические условия реализации модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса: Деловые игры в корпоративном обучении менеджеров гостеприимства как одном из элементов системы их непрерывного профессионального образования обеспечивают достижение мультипликативных результатов личностного, профессионального и социально-психологического индивидуального развития, развития корпоративных ценностей и корпоративной культуры на основе межличностного взаимодействия, рефлексии и собственной активности обучающихся в процессе деловых игр.

Программа для гостиниц скачать для Windows. Программа учета клиентов в гостинице, отеле, мотеле, базе отдыха, коттедже, квартире под сдачу.

Доход Особенности гостиничного бизнеса Бизнес, основанный на ренте, является рентабельным при условии достаточной экономической развитости территории. Действительно, даже в прекрасных местах без необходимого минимума развития инфраструктуры рента не будет иметь большого смысла. Если конечно это не сдача в аренду земли под крупные проекты.

Но в контексте статьи это не тот случай. Классификация гостиниц Здесь мы не будем классифицировать гостиницы по количеству звёзд. Для целей общего представления удобней провести иную градацию. В крупных городах, зонах отдыха и т. Небольшие до 20 мест отели с минимальным набором услуг. Популярны в крупных городах, зонах отдыха. Могут располагаться рядом с небольшими, тематическими местами, на трассах.

Квартиры, переоборудованные в отели или сдаваемые в аренду без дополнительного переоборудования.

Презентация: Вызовы сервисной экономики для гостиничного бизнеса

Цель данной работы заключается в том, чтобы дать анализ управления гостиничным хозяйством в условиях рыночной экономики, определить проблемы управления и изучить принципы построения гостиничного бизнеса, управления персоналом, организации работы на примере ТОО"Гостиничный комплекс Тянь-Шань". Гостиничный сектор в Казахстане долгое время оставался в тени более востребованных офисных и торговых секторов коммерческой недвижимости. Инвесторов и девелоперов не привлекала длительная окупаемость проектов и специфика гостиничного бизнеса.

Но в последние несколько лет поток иностранных гостей в Алматы с каждым годом увеличивается. Поэтому в настоящее время в Казахстане развивается сектор гостиничных комплексов.

Скачать бесплатный автореферат диссертации на тему"Формирование стратегии развития гостиничного бизнеса" по специальности ВАК РФ.

Открытие гостиницы - сложности бизнеса Открытие гостиницы - ставка на мини-отель Как показывает анализ деятельности предприятий гостиничного и туристического бизнеса, наибольшей популярностью у туристов все чаще пользуются мини-отели. Проблема крупных гостиниц в том, что в них часто не хватает мест эконом-класса, чем воспользовались предприниматели, которые открывают мини-гостиницы.

Этот сектор рынка в России развивается очень активно, и во многих городах маленькие и уютные отели составляют весьма ощутимую конкуренцию многоэтажным строениям. Главная проблема бизнеса на мини-гостиницах — отсутствие постоянного потока постояльцев. Основные моменты развития малого отеля таковы, что ему сложнее заявить о себе.

Особенно тяжелым, как правило, становится первый год работы малой гостиницы. Финансовые вложения на этом этапе максимальные, а об отдаче пока не приходится и мечтать. Обучение гостиничному бизнесу — неотъемлемая часть процесса, если вы хотите самостоятельно управлять отелем, а на это также потребуются значительные средства. Еще одним существенным недостатком в организации отельного бизнеса и малого отеля в частности являются длительные сроки окупаемости.

По оценкам, приведенным в некоторым бизнес-проектах гостиничного бизнеса, малая гостиница начнет приносить чистую прибыль лишь через лет. Даже в крупных городах затраты на развитие бизнеса возвращаются не раньше чем спустя лет. Мал золотник, да дорог С чего начинается организация гостиничного предприятия? Конечно же, с поиска подходящего помещения.

10 идей для гостиничного бизнеса