Бизнес на разливном квасе

Воскресенье, 12 июня , Самое время заняться производством популярного напитка, тем более что стартовые вложения невелики — 8,5—10 тыс. Изобретенный лет назад, он и доселе пользуется невероятной популярностью и можно сказать переживает возрождение. В позапрошлом году киевские власти впервые призвали горожан не покупать разливной квас. Причиной стала проверка точек бочковой продажи. Выяснилось, что цистерны размещены на улицах без соответствующих документов. Бочки были не опломбированы, не маркированы и не имели санпаспорта; продавцы работали без спецодежды, медкнижек, накладных и свидетельств качества. Да и ценители традиционного напитка также отмечали стремительное ухудшение качества. Так, прошлым летом с улиц Киева исчезли бочки с квасом, а в мае этого года мэрия запретила их навсегда.

Торговля квасом

В кризисном году оборот компании составил около 2 млрд рублей, в м, по предварительным оценкам, он увеличится в полтора раза. Как вы оцениваете этот контракт — как новую ступень развития, продвижения компании или как заурядное событие, связанное только с ростом объемов? Выиграла же потому, что при огромных объемах мы можем гарантировать и качество: К тому же этот контракт — не первый наш опыт работы с внешними заказчиками.

В частности, для крупных сетевых компаний мы выпускаем квас под их торговыми марками: В летние месяцы продажи кваса на российском рынке перекрывают продажи всех импортных газированных напитков вместе взятых По количеству разработанных нашими технологами рецептов мы далеко опережаем всех квасоваров.

Кирилл Стафичук мечтал возродить традиции русского кваса и стал Необычное хобби вылилось в серьезный бизнес — Стафичук начал готовить . По расчетам предпринимателя, 40% выручки компании будут.

Подробный финансовый план приведен в Приложении 1 данного бизнес-плана. Оценка эффективности Оценка эффективности и инвестиционной привлекательности проекта осуществляется на основании рассчитанного финансового плана. За инвестиционный период принимается срок в 5 лет. В качестве инструмента оценки эффективности используются общепринятые интегральные показатели эффективности: Выбор значения обусловлен тем, что продукт не является инновационным, не предполагается наличие производства, целевой рынок освоен.

Интегральные показатели эффективности приведены в Табл. Анализ таблицы показывает, что чистая приведенная стоимость проекта значительно выше суммы инвестиционных затрат; срок окупаемости — как простой , так и дисконтированный , составляет 6 месяцев; внутренняя норма прибыли значительно превышает ставку дисконтирования; индекс доходности — больше 1. Все эти показатели однозначно сигнализируют о высокой эффективности и инвестиционной привлекательности проекта. Риски и гарантии К основным рискам, связанным с проектом, можно отнести:

Выбрать похожую франшизу Квас — напиток естественного брожения на основе хлеба и дрожжей. Он отлично утоляет жажду, наполняет энергией и придает дополнительные силы. Объяснение простое — напиток считается исконно русским, стоимость 0,5 л значительно ниже той же самой Кока-колы, а качество всегда высокое. Но даже для организации такого, казалось бы, простого дела требуется бизнес-план по продаже кваса летом, который включает полный перечень шагов для удачного старта и быстрой окупаемости вложений.

Калькулятор дохода. Расчет прибыли, расхода, рентабельности, окупаемости. Все о организции производства пива, кваса, лимонада. Пивоварни под.

Несмотря на минусовую температуру на улице, квас покупали очень хорошо. Тогда у меня и зародилась идея заняться производством домашнего кваса. Цех разместился в небольшом помещении бывшей кухне при столовой. После оформления ИП, открытия банковского счета и регистрации штрих-кода я занялся сбором документов для Роспотребнадзора и СЭС.

Наибольшие трудности возникли с разработкой ТИ технологической инструкции и ТУ технических условий. Без них невозможно получение сертификата качества и декларации соответствия, которые дают право продавать свою продукцию. денег на то, чтобы заказать разработку ТИ в соответствующей организации, у меня не было, поэтому решил разрабатывать самостоятельно. В результате на этот, казалось бы, простой документ, я потратил больше месяца. Каждая экспертиза ТИ в Роспотребнадзоре платная, а поскольку меня два раза заставляли переделывать документ, по деньгам это обошлось чуть ли не дороже, чем если бы я сразу заказал его разработку у специалистов.

Оплатив лабораторные исследования и выезд представителя СЭС в цех, я в течение десяти дней получил экспертное заключение. Экспертиза на соответствие ГОСТ уровень алкоголя, кислотность и содержание сахара в напитке проводилась в центре сертификации и метрологии, куда я отвез еще полтора литра кваса. На основании всех собранных документов центр сертификации выдал мне декларацию соответствия и сертификат качества.

Как выбрать оборудование для производства кваса. Технология производства кваса(2020г)

Малый бизнес Индивидуальный предприниматель ЕНВД занимается продажей кваса и безалкогольных напитков в киоске без применения контрольно-кассовой техники. Квас и безалкогольные напитки в киоске реализуются в розлив. Необходимо ли применение в киоске с Планируется ли внедрение онлайн-касс кассовых аппаратов в вендинговых торговых автоматах, торгующих квасом и напитками? Индивидуальный предприниматель ЕНВД занимается продажей кваса и безалкогольных напитков в киоске без применения контрольно-кассовой техники.

При осуществлении торговли в киосках квасом, безалкогольными напитками в розлив, индивидуальный предприниматель может не применять ККТ, в т.

Продажа кваса – сезонный бизнес, поэтому в этой нише отсутствует сильная конкуренция. Благодаря Финансовые расчеты. Если говорить о.

Описание проекта. В рамках проекта планируется организация предпринимательской деятельности по реализации хлебного кваса местного Пивного завода с июня года. В целях организации такой деятельности целесообразно заранее сделать заявку на Пивной завод для выделения в летний период одной тележки с квасом. В качестве трудовых ресурсов планируется привлечь одного продавца, который в обязательном порядке должен иметь санитарную книжку и по необходимости форму.

В то же время, данный вид деятельности возможно осуществлять и своими силами. Точку реализации кваса следует открывать в местах наибольшей проходимости на открытом воздухе, в идеале — центр города. В ночное время тележку с квасом необходимо размещать на соответствующие места для хранения. В этих целях возможна договоренность с близлежащими магазинами.

Производство кваса как идея для собственного бизнеса

Обзоры рынков Однако не все так здорово в квасном бизнесе. Еще недавно это направление бизнес-идей в отрасли продаж переживало упадок. Ведь раньше квас продавали из больших бочек, знакомым всем со времен СССР. Продукт в них часто портился, да и сама тара была далека от санитарных норм, что свело привлекательность направления на нет.

Второе дыхание квасному бизнесу придала адаптация пивного оборудования для продаж. С приходом импортного пивного оборудования в Россию выяснилось, что в термоКЕГах, которые изначально предназначались для транспортировки и длительного хранения пива, квас хранится в разы дольше, чем в бочках.

Производство кваса считается высокодоходным бизнесом, рентабельность За основу расчета производства кваса возьмем цифры проведенные.

Вам необходимо документально регламентировать все операции по обслуживанию и дезинфекции оборудования, тары и помещений. Разработать инструкции по охране труда и пожарной безопасности. Мы располагаем знаниями и поможем разработать необходимый комплект производственной документации для Вашего производства. Стоимость разработки стандартного комплекта производственной документации нашими специалистами около 20 грн. А самой эффективной оказалась региональная реклама на Биг-бордах и в торговых точках.

Мы бесплатно предоставим Вам файлы для радио и печати плакатов с узнаваемым логотипом, вам нужно будет только вставить наименование компании.

Свежие записи

Схема производства кваса Квас в рекламе не нуждается. Наш народ ещё с советских времен привык утолять жажду этим пенным напитком с характерным ароматом ржаного хлеба. Да и польза натурального продукта по сравнению с газированной сладкой водичкой с красителями и вкусовыми имитаторами — неоспорима. А благодаря адаптации пивного оборудования ПЭТ-бутылки, термоКЕГи для продажи напитков, квас лишился единственного недостатка — огромных антисанитарных бочек, в которых напиток нередко портился прямо во время торговли.

Бизнес на бочках для кваса Все расчёты и цены, указанные в тексте, актуальны на год. Отличная бизнес идея на год.

Нюансы деятельности Реализовать на практике такую бизнес-идею, как продажа кваса, не сложно. При этом рынок не перенасыщен, что связано, главным образом, с сезонностью вида бизнеса. Такая особенность делает торговлю квасом непривлекательной для больших компаний, открывая дорогу в деловой мир индивидуальным предпринимателям. В свою очередь крупные производители опосредованно влияют на востребованность такой деятельности, стимулируя спрос на напиток.

Итак, каким должен быть бизнес-план, чтобы торговля разливным квасом была успешной? Реализация кваса Без наличия пакета соответствующих документов бизнес невозможен. Особых разрешений от госорганов не потребуется кроме Роспотребнадзора , а вот регистрационные, пожарные, санитарные понадобятся. По сбыту кваса есть некоторые ограничения. К примеру, если на продукт отсутствует сертификат производителя, торговля им запрещена.

Наличие санитарных книжек у продавцов обязательно.

Как открыть бизнес по продаже кваса

Главная Шаблоны и образцы бизнес-планов Как организовать продажу кваса: Пузатые, желтые. Продавщицы суетятся. Горожане занимают очередь и внимательно наблюдают за прохладной струйкой - как в старые добрые времена. Почти ничего не изменилось: Ну а готовить квасную"телегу" надо зимой, утверждают опытные предприниматели:

Москва Бизнес-журнал. Объединенная ПРОДАВАТЬ БИЗНЕС ОН НЕ НАМЕРЕН. квасной патриотизм» или тонкий стратегический расчет .

Итого тыс. Итак, прибыль за один месяц может составить тысяч рублей. Учтем, что инвестиции на этапе открытия бизнеса по продаже кваса составили тысяч рублей. Получается, что отбить все затраты можно уже через месяц, если на доходность не повлияют погодные условия. В любом случае окупаемость наступит в первые два месяца. За весь сезон можно заработать неплохой капитал, предположительно 1,5 млн за летний сезон. Рентабельность такого бизнеса очень высокая.

Идея № 286: насколько выгодно продавать летом квас на улице?

Бизнес-план дробилки в Норвегии. Технологическая линия по переработке угля. В природе Готовый бизнес-план химчистки автомобилей Бизнес-план по продаже шашлыка Бизнес-план: Как открыть автосалон по продаже автомобилей с пробегом с нуля. Бизнес-план по технологические линии по дроблению камня бизнес план по дроблению камня скачать. Бизнес план автомойки:

Далее в цехе изготовил опытный образец кваса (4,5 л) и принёс в местную СЭС . Все расчёты веду только через банк. Преимущества бизнес-идеи.

Благодаря приятному вкусу и полезным свойствам, прохладительный напиток пользуется большим спросом, в весенний и летний период его реализация приносит очень хорошую прибыль. Особенности продукта Квас изготавливается из натурального сырья, в нем отсутствуют вредные компоненты, вкусовые добавки и красители. В качественной продукции содержатся только витамины и полезные для здоровья вещества. Кроме того, этот напиток имеет приятный вкус, освежает и быстро утоляет жажду.

Важно учитывать, что квас не рекомендуется заготавливать впрок, так как он быстро портится, срок годности осветленного напитка составляет около недели, а неосветленного — не более трех дней. Разработка концепции Прежде чем начать реализацию продукции, необходимо составить бизнес план, в котором подробно будут отражены все нюансы коммерческой деятельности.

Вы больше не будете покупать квас из бочки после этого видео